محصولات پتروشیمی

شیمی آلی زیرمجموعه ای از دانش شیمیایی است که در مورد ترکیبات کربن یا مواد آلی صحبت می کند، عنصر اصلی که ترکیبات آلی را با کربن تشکیل می دهد هیدروژن است.

در گذشته به موادی که ریشه گیاهی یا حیوانی دارند، مواد آلی می گفتند، اما امروزه مواد آلی را می توان با روش های صنعتی و آزمایشگاهی و به کمک مواد معدنی سنتز کرد. در لغت نامه های فارسی معنای کلمه ارگانیک مربوط به اندام های موجود زنده و هر موجودی است که دارای اندام ها، قسمت ها یا اندام های متعدد باشد.

مواد به دست آمده از منابع آلی یک چیز مشترک دارند و آن اشتراک عنصر کربن است. دو منبع بزرگ مواد آلی که مواد آلی با ترکیبات ساده از آنها به دست می آید نفت و زغال سنگ است، این دو ماده فسیلی به معنای قدیمی آلی هستند و حاصل تجزیه حیوانات و گیاهان هستند. از این ترکیبات ساده به عنوان مصالح ساختمانی در ساخت ترکیبات بزرگتر و پیچیده تر استفاده می شود. شیمی آلی ترکیبات کربن با عناصر دیگر، به ویژه هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن، هالوژن ها و غیر فلزات دیگر مانند گوگرد و فسفر است. همچنین فلزاتی مانند منیزیم، مس و پالادیوم در برخی ترکیبات آلی وجود دارند. الکل ها، استرها، هیدروکربن ها، آلدئیدها، کتون ها، اسیدهای کربوکسیلیک، ترکیبات آلیفاتیک حلقوی، ترکیبات معطر (مانند بنزن)، آمین ها، فنل ها، ماکرومولکول ها و پلیمرها (پلیمر) و مانند آن جزء مواد آلی هستند و به مباحث آلی تعلق دارند.